PLATOS PRINCIPALES

Platos Saludables, Energéticos y Nutritivos (SEN) deliciosos para comer a diario o incluso para ocasiones especiales.
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2017-08-16T09:47:21+00:00 03 mayo 2017|

Pizza de coliflor con verduras al estilo SEN

¿A quién no le gusta una pizza? Esta receta te va a encantar y además es tan saludable y nutritiva que la repetirás muy a menudo, estoy segura. Si la quieres leer en castellano aquí tienes el enlace y para leerla en catalán, la tienes aquí. ¡Que la disfrutes mucho!  

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2017-08-07T07:17:47+00:00 30 marzo 2017|

Rollitos de primavera SEN con salsa de cacahuete

Ya ha llegado la Primavera y con ella las salidas al aire libre, el sol calienta más y empieza a apetecer comer  más crudo y lleno de colores. Hoy te traigo un plato delicioso y perfecto para ir de Picnic. Si quieres ver la receta en catalán la encontrarás en Ets el Que Menges y en [...]

hamburguesa Alimentación SEN

2017-08-11T18:19:38+00:00 27 diciembre 2016|

Hamburguesa vegana con el mejor pan sin gluten

No te puedes imaginar la ilusión y la alegría que me da compartir contigo esta receta. Y no es por la hamburguesa, porque esta receta ya la publiqué, sino por el pan sin gluten que la acompaña, que de verdad que es el mejor del mundo, tanto por lo saludable que es como por lo [...]

boniato relleno alimentación SEN

2017-08-11T18:23:07+00:00 31 octubre 2016|

Boniato relleno de rebozuelos y kale con salsa de aguacate

Estrenamos una exquisita receta para este otoño que seguro os encantará y quedaréis genial con vuestros invitados. Ese fué mi caso la primera vez que la preparé. Venía mi madre a comer a casa, había empezado la temporada de los boniatos y me aventuré con esta nueva combinación. Quedó realmente bien, tan bien que decidí fotografíar [...]

mongeta-i-patata-final

2017-08-03T10:23:16+00:00 26 mayo 2016|

Patata y judía versionada al estilo SEN

Esta increíble receta SEN es una demostración de cómo se puede convertir un plato tradicional aburrido y soso como es la patata y judía hervida en uno de delicioso, súper apetecible y muchísimo más nutritivo. La receta en castellano en Soy Como Como. La receta en catalán en Ets el que menges.

Pizza con queso vegano de almendras

2017-08-03T10:03:42+00:00 14 diciembre 2015|

Pizza con queso vegano de almendras

Hoy viernes toca pizza!! Súper fácil de preparar con ingredientes de calidad: base sin gluten con harina de castañas comprada en el Forn Jorba de Manresa + zanahoria, calabacín, tomates cherry y variado de verduras ecológicas + increíble salsa de tomate y queso vegano de almendras para fundir de mis queridos amigos de TheLivingFood Barcelona. [...]

Croquetas de verduras

2017-08-03T10:04:26+00:00 14 diciembre 2015|

Croquetas de verduras al estilo SEN

¿Pensando en qué preparar de cena? Hoy te propongo la última receta que he publicado en Ets el que menges / Soy como como: croquetas de verduras. Unas croquetas diferentes a las de tu madre o tu abuela pero que son igual de deliciosas y mucho más ligeras. Sin gluten, ni lactosa y con muy [...]

Pizza sin gluten

2017-08-03T10:05:27+00:00 14 diciembre 2015|

Pizza sin gluten, vegana y fácil de digerir

Te traigo la nueva receta SEN que he hecho para Ets el que menges / Soy como como: Pizza sin gluten, vegana, ligera y fácil de digerir! Hoy en día tenemos la gran suerte que existen versiones saludables de todo, incluso de quesos vegetales para quien no puede o no quiere tomar lácteos, y la posibilidad [...]

Hamburguesa Boniato

2017-08-03T10:06:55+00:00 14 diciembre 2015|

Hamburguesas de boniato estilo SEN

Hoy  comparto la receta que hice para Ets el que menges / Soy como como: Hamburguesas de boniato. Y es que cuando llega el otoño llegan los alimentos que nos calientan, nos nutren y nos dan confort. Y uno de ellos es el boniato. El momento perfecto para comer boniato es por la noche, a la hora de la [...]

Pasta de calabacín o pasta de quinoa

2017-08-11T18:31:49+00:00 12 noviembre 2015|

Pasta de calabacín o pasta de quinoa

Nuevo duelo de Soy como como y Ets el que menges ofrecido por La Finestra sul cielo entre la versió raw de mi amiga Consol Rodríguez de Kijimuna's Kitchen y mi versión vegana de esta pasta. ¿Cuál te gusta más? Dentro vídeo ;)