PAN RÁPIDO CON ESPECIAS, SIN GLUTEN Y ECOLÓGICO

PA SENSE GLUTEN AMB ESPECIES AL FORN

 

 

Ingredientes

  • 1 paquete de este pan que compro por internet.
  • 1 bol lleno de agua
  • Aceite de oliva

Preparación

  • Precalentar el horno a 225ºC arriba y abajo.
  • Mezclar el contenido del paquete con 500 ml de agua tibia durante dos minutos con un robot de cocina o manualmente hasta obtener una masa homogénea.
  • No dejar que la masa repose.
  • Verter inmediatamente la masa en un molde alargado -o con lo que tengas (jejeje)- empapado con aceite de oliva.
  • Alisar la superficie con agua y pincelar con aceite. Realizar cortes con un cuchillo o espátula untados en aceite.
  • Introducir un bol con agua caliente en el horno.
  • Introducir el/los molde/s y hornear el pan a 225ºC durante 58 minutos.
  • Desmoldar el pan y dejar enfriar bien antes de cortarlo.
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