He invitado a mi amiga Consol de Kijimuna’s Kitchen para que preparemos juntas unas maravillosas recetas SEN para esta Navidad, una alternativa a los tradicionales polvorones y al cava. Debajo del vídeo tienes la receta completa, y no olvides suscribirte a mi canal, si aún no lo has hecho, para estar al día de todo [...]
Parece que los Superalimentos están de moda pero ¡QUÉ BIEN! Yo desde hace años que los uso a diario en mis batidos, ensaladas, leches vegetales, cremas y platos en general. Los Superalimentos son un complemento excelente, sobre todo para ayudar a hacer frente a deficiencias nutricionales provocadas por la desmineralización del suelo, los malos hábitos [...]
Ets el que menges ha estrenado sección ofrecida por La Finestra sul cielo y en él mi amiga Consol Rodríguez de Kijimuna's Kitchen y yo nos "batimos" en duelo con dos versiones de porridge la vegana y la crudivegana. ¿Cuál te gusta más? Está en catalán pero al ser tan visual se entiende muy bien [...]
Ya he ido contando más de una vez los beneficios de tomar verduras verdes, en tus batidos, zumos o ensaladas. Hoy quiero hablar del "Wheatgrass", es de decir, el "Hierba de trigo". La primera vez que oí hablar de la hierba de trigo fue en Estados Unidos, en Nueva York concretamente. Fui a comprar un [...]
Ingredientes 2 tazas de coco rallado sin azúcar 1 taza de pulpa de almendra (la que te sobra al hacer la bebida de almendras) 1 taza y media de cacao o algarroba 1 taza de sirope de ágave crudo o de coco o de yacón o de tupinambo o de remolacha 1/3 taza de aceite de [...]
Las semillas de Chía son un alimento tan completo que muy rápidamente se ganaron un lugar en la lista de los llamados superalimentos. Características de las semillas de Chía 1400% más magnesio que el brócoli 800% más fósforo que la leche completa 700% más Omega-3 que el Salmón del atlántico, siendo el vegetal con más alto [...]
Ingredientes 1 taza de anacardos remojados 8 horas 2 tazas de almendras peladas 2 cucharadas de zumo de limón Preparación En una batidora poner primero las almendras y triturar. Añadir los anacardos y triturar. Amasar con el zumo de limón. Untar un molde de aceite. Poner la masa en el molde, ayudándote de las manos [...]