QUESO VEGANO CREMOSO PARA UNTAR
Ingredientes 1/2 taza de almendras crudas sin piel (remojadas toda la noche o durante 12 horas) 1/2 taza de anacardos crudos sin sal (remojados…
energético
Trufas de chocolate rellenas de coco y dátiles
Ingredientes 1 taza de coco rallado 1 taza de dátiles sin el hueso Polvo de cacao puro (o polvo de algarroba si sigues una…
Panochas de maíz al horno
Ingredientes 3 panochas (o las que tengas) Aceite de oliva o de coco (opcional) Sal marina sin refinar (opcional) Preparación Quitar las hojas de…
PINCHO DE TORTILLA VEGANA
Ingredientes 4 c.s de harina de garbanzo 4 c.s de agua filtrada y/o alcalina 2 tazas de cebolla cortada a medias lunas Aceite de…
Garbanzos tostados al horno
Ingredientes 1/2 taza de garbanzos cocidos o remojados toda la noche o 12 horas Aceite de oliva Curry Pimentón dulce Sal marina sin refinar…
Comida exprés: ensalada verde con garbanzos
Ingredientes 2 zanahorias 200 gr. de garbanzos cocidos de la marca Cal Valls (ajusta la cantidad a tus necesidades) 1 bolsa de mesclum de verduras de…
Cena exprés: espaguetis de calabacín con guisantes y zanahoria
Ingredientes 1 calabacín grande 2-3 zanahorias pequeñas 1 bote de guisantes ecológicos (fíjate en la etiqueta, hay algunos que llevan miel añadida y eso…
EL “A-B-C” DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
¿Has oído hablar alguna vez de Michael Pollan? Es un periodista norteamericano especializado en temas de alimentación y gran defensor de la comida sana….
EL YIN Y EL YANG EN LA ALIMENTACIÓN
Todo en el Universo es energía. Nosotros somos energía. Todo vibra, fluye, de forma más rápida o lenta, aunque no nos demos cuenta…
Macarrones de maíz con salsa rosa de sabor ahumado
Ingredientes (para 3 personas) Un paquete de macarrones de maíz de 500gr. Abundante agua Sal marina sin refinar Para la salsa 3 c.s de…