QUESO VEGANO CREMOSO PARA UNTAR
Ingredientes 1/2 taza de almendras crudas sin piel (remojadas toda la noche o durante 12 horas) 1/2 taza de anacardos crudos sin sal (remojados…
sin gluten
Trufas de chocolate rellenas de coco y dátiles
Ingredientes 1 taza de coco rallado 1 taza de dátiles sin el hueso Polvo de cacao puro (o polvo de algarroba si sigues una…
Panochas de maíz al horno
Ingredientes 3 panochas (o las que tengas) Aceite de oliva o de coco (opcional) Sal marina sin refinar (opcional) Preparación Quitar las hojas de…
Garbanzos tostados al horno
Ingredientes 1/2 taza de garbanzos cocidos o remojados toda la noche o 12 horas Aceite de oliva Curry Pimentón dulce Sal marina sin refinar…
Pizza sin gluten, vegana, ligera y fácil de digerir
Te traigo la nueva receta SEN que he hecho para Ets el que menges / Soy como como: Pizza sin gluten, vegana, ligera y fácil…
Pilaf de quinoa roja con verduras
Ingredientes 1 vaso de quinoa 1/2 calabacín 6 zanahoria 1 aguacate Rúcula Vinagre de umebohi (opcional) Limón Aceite de coco Aceite de oliva Semillas…
¿Debo dejar de consumir gluten?
El gluten es una proteína que se encuentra en diversos tipos de grano como el trigo, la cebada, el kamut, la espelta, el bulgur, el cusc-cus,…
Bocaditos de hojaldre de manzana sin gluten
Ingredientes 2 manzanas pequeñas peladas y cortadas a láminas finas. 1 plátano aplastado con un tenedor 1 c.s. de canela 2 c.s. de zumo concentrado…
Leche de cáñamo y coco
Esta leche nace con la idea de “imitar” la leche de arroz y coco pero intentando reducir el consumo de cereales y aumentar el…
Macarrones de maíz con salsa rosa de sabor ahumado
Ingredientes (para 3 personas) Un paquete de macarrones de maíz de 500gr. Abundante agua Sal marina sin refinar Para la salsa 3 c.s de…