QUESO VEGANO CREMOSO PARA UNTAR
Ingredientes 1/2 taza de almendras crudas sin piel (remojadas toda la noche o durante 12 horas) 1/2 taza de anacardos crudos sin sal (remojados toda la noche o durante [...]
Trufas de chocolate rellenas de coco y dátiles
Ingredientes 1 taza de coco rallado 1 taza de dátiles sin el hueso Polvo de cacao puro (o polvo de algarroba si sigues una dieta baja en histamina) Preparación [...]
Panochas de maíz al horno, el snack para antojos
Ingredientes 3 panochas (o las que tengas) Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío ecológico o de coco (opcional) Sal marina sin refinar (opcional) Preparación Quitar [...]
Garbanzos tostados al horno, un snack SEN
Ingredientes 1/2 taza de garbanzos cocidos o remojados toda la noche o 12 horas Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío ecológico Curry Pimentón dulce Sal [...]
Pizza sin gluten, vegana y fácil de digerir
Te traigo la nueva receta SEN que he hecho para Ets el que menges / Soy como como: Pizza sin gluten, vegana, ligera y fácil de digerir! Hoy en día [...]
Pilaf de quinoa roja con verduras
Ingredientes 1 vaso de quinoa 1/2 calabacín 6 zanahoria 1 aguacate Rúcula Vinagre de umebohi (opcional) Limón Aceite de coco Aceite de oliva virgen extra de primera presión en [...]
¿Debo dejar de consumir gluten?
El gluten es una proteína que se encuentra en diversos tipos de grano como el trigo, la cebada, el kamut, la espelta, el bulgur, el cusc-cus, el durum o la malta. [...]
Bocaditos de hojaldre de manzana sin gluten
Ingredientes 2 manzanas pequeñas peladas y cortadas a láminas finas. 1 plátano aplastado con un tenedor 1 c.s. de canela 2 c.s. de zumo concentrado de manzana 1/2 de taza [...]
Bebida de semillas de cáñamo y coco
Esta bebida nace con la idea de "imitar" la bebida de arroz y coco pero intentando reducir el consumo de cereales y aumentar el de semillas de cáñamo, ricas en proteína, [...]
TRUFAS CRUDIVEGANAS Y SIN GLUTEN con cacao
Ingredientes 2 tazas de coco rallado sin azúcar 1 taza de pulpa de almendra (la que te sobra al hacer la bebida de almendras) 1 taza y media de cacao [...]
CREMA DE CALABAZA, una cena para relajarte
Ingredientes 3 cebollas (cortadas a medias lunas) 1/2 calabaza pequeña (pelada y cortada en cuadritos) 2 C.S. de aceite de oliva virgen extra ecológico de primera presión en frío Sal marina sin refinar 1 hoja de laurel Preparación Saltear las cebollas con el aceite, [...]
REMOLACHA AL HORNO, muy simple y saludable
Ingredientes 2 remolachas Aceite de oliva o de coco Sal marina sin refinar Preparación Pelar las remolachas y cortarlas en trozos pequeños y cuadrados. En una bandeja para horno [...]