Siempre que viajo tengo en cuenta unas cuantas cosas para que pueda comer saludable a pesar del sitio donde vaya, pero a la vez me gusta disfrutar del lugar, la gente, sus tradiciones y la gastronomía (siempre que me guste, claro). Así que antes que me vaya quiero compartir contigo mis “secretos” para un buen viaje SEN:
- Busco restaurantes vegetarianos y supermercados en esta guía: http://www.happycow.net. Luego en el google maps los ubico y me hago una impresión para tenerlo en papel. Además, en un Word apunto los nombres de los sitios a los que quiero ir, sitios web y direcciones para que una vez que aterrice sepa exactamente a dónde ir y no pierda el tiempo.
- Escojo un alojamiento que me permita hacer un desayuno SEN, o bien un apartamento a través de Airbnb o un hotel con nevera en la habitación donde pueda preparar mi propio desayuno, u otra alternativa es encontrar un alojamiento “veggie” con una oferta de desayuno natural, sin con opciones veganas y sin gluten.
- Preparo un tupper con cosas saludables para el vuelo. Antes, si era un vuelo largo, pedía menú vegano de antemano a la compañía, pero no me sentaba bien y no me gustaba nada. Prefiero sin ninguna duda mi comida casera, que además me ayuda a no sufrir el temible jetlag.
- Uso ropa extra cómoda, leggins, zapatos fáciles de poner y quitar, y un foulard para proteger la garganta de los aires de los aviones.
- Compro alimentos saludables para los desayunos y snakcs cuando llego al lugar: fruta, semillas de chía y de cáñamo, frutos secos naturales, leche vegetal, tortitas de arroz, crackers de semillas deshidratados, y agua de calidad. A veces depende de donde vaya lo pongo en la maleta y así no tengo que perder tiempo en el sitio para ir a comprar. En el caso de Londres lo compraré allí porque quiero conocer supermercados bio.
- Preparo un botiquín natural, con aceite de lavanda para la hora de dormir o si hago vuelos largos, y ciruelas umeboshi (ahora hay unos comprimidos), que me ayudan a alcalinizar la sangre y son mis “almax” naturales por si me cuesta digerir la comida autóctona del lugar.
Tengo que decir que me ayuda mucho viajar con alguien que respeta mis decisiones saludables y entiende que no quiero comer de mala manera.
¿Cómo te mantienes saludable mientras viajas? Me encantaría recibir tus consejos para un viaje SEN.
2 Responses
Como lo haces para subir tu tupper con salsas saludables en el vuelo?
Normalmente en los vuelos si la salsa es muy líquida no te la dejan pasar. Una buena opción es un guacamole en un tupper de plástico libre de BPA.