Ingredientes
- 4 alcachofas por persona
- Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío ecológico
- Sal marina sin refinar
Preparación
- Precalentar el horno a 220º (opcional).
- Cortar las alcachofas a medias lunas bastante delgadas.
- Preparar una bandeja de horno con papel vegetal o directamente en la bandeja con aceite de oliva.
- Hornear las chips de alcachofa con muy poquito aceite de oliva y sal marina sin refinar durante 20 minutos aproximadamente.
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