Queso para untar

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Ingredientes 

  • 1 taza de anacardos remojados 8 horas
  • 2 tazas de almendras peladas
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Preparación

  • En una batidora poner primero las almendras y triturar.
  • Añadir los anacardos y triturar.
  • Amasar con el zumo de limón.
  • Untar un molde de aceite.
  • Poner la masa en el molde, ayudándote de las manos un poco mojadas.
  • Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

Notas

  • Se le puede añadir ajo, tomates secos, hierbas…
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