Garbanzos tostados al horno, un snack SEN

Ingredientes

• 1/2 taza de garbanzos cocidos o remojados toda la noche o 12 horas
• Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío ecológico
• Curry
• Pimentón dulce
• Sal marina sin refinar

Preparación

1. Poner papel vegetal en una bandeja para horno.
2. Empapar los garbanzos del aceite, la sal y las especias ya dentro de la bandeja que tiene el papel.
3. Hornear a 220º durante 25’ aproximadamente.

Notas

• Puedes variar las especias según el gusto: cúrcuma, pimienta negra,…
• Utilizar los garbanzos para añadir a ensaladas, a verduras, o como snack salado.