Garbanzos tostados al horno, un snack SEN

Ingredientes

  • 1/2 taza de garbanzos cocidos o remojados toda la noche o 12 horas
  • Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío ecológico
  • Curry
  • Pimentón dulce
  • Sal marina sin refinar

Preparación

  1. Poner papel vegetal en una bandeja para horno.
  2. Empapar los garbanzos del aceite, la sal y las especias ya dentro de la bandeja que tiene el papel.
  3. Hornear a 220º durante 25’ aproximadamente.

Notas

  • Puedes variar las especias según el gusto: cúrcuma, pimienta negra,…
  • Utilizar los garbanzos para añadir a ensaladas, a verduras, o como snack salado.

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