Los germinados son el primer estadio de una planta, cuando acaban de nacer. Durante el proceso de germinación hay una serie de reacciones químicas que ayudar a desempaquetar, a hacer brotar, todo lo que tienen guardado las semillas y crean una nueva planta. Este proceso hace incrementar las enzimas vivas -que ayudan a que hayan todas las reacciones químicas-, y también las vitaminas y los minerales. Es el alimento más opuesto a los alimentos procesados, porque están repletos de una gran concentración de nutrientes mientras que los productos procesados no tienen ni vitaminas, ni minerales y, por supuesto, ninguna enzima viva. Entonces, no es de extrañar que si empiezas a sustituir el consumo de alimentos procesados por germinados tengas más energía y una buena calidad de nutrición celular, de manera que no necesitarás recurrir a fuentes de energía falsa -café, azúcar, refrescos- y tampoco tendrás antojos debidos a la falta de nutrientes. Además, al contener fibra soluble y estas enzimas vivas, ayudan al segundo cerebro, es decir, a tus intestinos y tu sistema digestivo.
Hay algunas semillas que no se pueden germinar, como las de los tomates, pimientos, berenjenas, pepinos o calabazas. Y hay muchísimas que podemos germinar, como las de alfalfa (las de las fotos), rabanitos, cebolla, remolacha, fenogreco, lentejas, etcétera. Las semillas de legumbres (lentejas, garbanzos, judías) son las que tardan menos tiempo en germinar (unos 3 o 4 días). La alfalfa, el rabanito o el fenogreco tardan entre una semana o diez días, pero la verdad es que a mi las de alfalfa de la foto me germinaron en menos días. Cuantos más días más brote verde van a tener. Las semillas que necesitan más tiempo de germinación son la cebolla, la remolacha, el cilantro, los ajos o los puerros, con un mínimo de 15 días.
Yo aconsejo empezar por las semillas de alfalfa porque son de las más rápidas y fáciles, o también las de rabanito.
Hay varios métodos para germinar:
– Germinadores de bandejas, de plástico o de barro.
– Germinadores automáticos.
– Botes de cristal (como las fotos de mis germinados de alfalfa).
– Bolsas de germinación de fibras naturales (lino o cáñamo). Las semillas de forma natural germinan el el suelo, que es un medio poroso, con humedad, aire y sin luz, y las semillas de lino imitan muy bien este medio.
– Bandejas de germinación.
Para germinar en cualquiera de estos métodos, hay que seguir un primer paso igual para todos:
- Dejar las semillas en remojo toda una noche con la posición del tarro como la de la foto de arriba. Con el germinador de la foto es suficiente con poner una cucharada sopera de semillas dentro del tarro, y luego añadir agua de calidad en abundancia. Esto se hace para acelerar el proceso de germinación.
Después de este primer paso, el siguiente varía dependiendo del método de germinación que utilices, pero en general:
- Si están en bolsas de germinación o botes de cristal, pasada la noche del remojo hay que quitar el agua, enjuagar y dejar la bolsa colgada o el tarro boca abajo con la tapa para que vaya soltando agua.
- Hay que cambiar el agua, enjuagar y poner agua limpia mínimo una vez al día. Yo lo hago una vez por la mañana y otra por la noche. En caso de utilizar los otros métodos de germinación hay que hidratarlas, es decir, regarlas cada día.
8 comentarios
Hola! No me queda claro dónde conseguir las semillas… Gracias!
En tiendas ecológicas.
Salud,
Núria
Hola soy emilia john Después de haber estado en una relación con Fernando por años, él rompió conmigo, hice todo lo posible para traerlo de vuelta, pero todo fue en vano, lo quería de regreso por el amor que tengo por él. Supliqué por todo, hice promesas pero él se negó. Le expliqué mi problema a mi amiga y ella me sugirió que me contactara con un lanzador de hechizos que pudiera ayudarme a lanzar un hechizo para devolverlo, pero soy del tipo que nunca creyó en el hechizo, no tuve más remedio que intentarlo, envié el lanzador de hechizos, y él me dijo que no había ningún problema de que todo estaría bien antes de los tres días, que mi ex regresaría antes de los tres días, lanzó el hechizo y, sorprendentemente, el segundo día, fue alrededor de las 4 pm Mi ex llamó Me sorprendió tanto que respondí a la llamada y todo lo que dijo fue que sentí todo lo que sucedió, que quería que volviera con él, que me quiere tanto. Estaba tan feliz y fui a verle que así es como empezamos a vivir juntos felices nuevamente. Desde entonces, hice la promesa de que cualquier persona que conozco tiene un problema de relación, sería útil que esa persona lo recomendara como el único brujo real y poderoso que me ayudó con mi propio problema. email: drjungunusolutionspell@gmail.com.com puede enviarle un correo electrónico si necesita su ayuda en su relación o en cualquier otro caso.
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