Últimas publicaciones del blog

¿Hambre real o hambre emocional?

En nuestra cultura Occidental, lo que llamamos “hambre” (*sensación que indica necesidad de alimentos) muy a menudo es una manifestación física de una emoción que está pidiendo ser “consolada” o “silenciada”. Así, la mayoría de las veces, cuando tenemos ansiedad por comer más o tomar dulces en realidad lo que tenemos es hambre de compañía,

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Cómo hacer una Navidad más espiritual

En el anterior artículo compartí contigo 17 consejos para una Navidad Saludable, Energética y Nutritiva, y en este quiero darte tips de cómo hacer una Navidad más espiritual. Medita cada día al levantarte y al acostarte. Si no estás acostumbrada puedes buscar meditaciones guiadas que te gusten (Headspace es de las más conocidas) o simplemente estar en silencio

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17 consejos para una Navidad saludable

Ya empiezan a llegar las fechas navideñas, marcadas por las comilones, los actos sociales y familiares y el miedo para muchas personas a subir de peso y/o desviarse de la alimentación saludable. Así que hoy quiero compartir contigo: 17 consejos para una Navidad Saludable, Energética y Nutritiva (SEN) 1. Practica el Mindful eating o nutrición consciente más que

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7 regalos de Navidad bonitos para gente bonita

Me hace especial ilusión escribir este post porque la idea surgió de manera uraniana (es como le llamamos en lenguaje astrológico a lo que surge como un insight repentino que te cae como un rayo del cielo) al pensar en lo bonito que sería que las personas por estas fechas se hicieran regalos enfocados al autoconocimiento,

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7 razones por las que una dieta para perder peso no funciona

Primero quiero explicar la diferencia entre dieta y régimen para que se entienda porqué hacer una dieta para perder peso al estilo «régimen de adelgazamiento» no funciona, mientras que seguir una dieta saludable enfocada en un momento puntual a perder peso sí puede funcionar. Hacer una dieta implica que hay un cuidado en la alimentación y

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5 consejos para empezar a amar tu cuerpo

Hoy quiero hablar de cómo amar tu cuerpo porque es un tema que me tocó de primera mano por mi historia personal. Seguramente ya lo sabrás si hace tiempo que me sigues, pero por si lees este artículo sin saber mucho de mi te pongo en situación. Desde que tengo uso de razón hasta hace 5 años miraba

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Utensilios básicos para tu cocina SEN

Cuando empecé mi andadura hacia la alimentación saludable tenía muchas dudas sobre qué utensilios comprar, si era mejor una batidora o una thermomix, si comprarme primero una batidora o un extractor, qué batidora sería la mejor, después salieron las deshidratadoras y quise tener una pero dudaba de si iba a utilizarla lo suficiente para gastarme

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Los 5 superalimentos más baratos

Hace ya unos años que se habla de los superalimentos. Constantemente se incorporan nuevos superalimentos a la lista y se ponen de moda unos u otros. Hace muchos años, por ejemplo, se puso de moda la levadura de cerveza para actualmente decirse que ya no es tan saludable y que es mejor la levadura nutricional. También

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4 tipos de antojos

Ya he hablado mucho de los antojos en mi blog, en ebooks y en mis libros, pero quería volver a retomar el tema porque a lo largo de los últimos años en los que he conocido a tantas mujeres (y algunos hombres) con antojos me he dado cuenta de una clasificación de tipos de antojos

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Panellets veganos sin azúcar

Si me sigues desde hace tiempo sabrás que a mi nunca me han gustado las recetas o postres dulces, pero sí cuando tuve el trastorno por atracón que se me juntó con el desajuste hormonal y hacía que me apetecieran alimentos dulces. Así que durante esa etapa aprendí a hacer recetas dulces, y entre ellas, de panellets. He decidido compartir

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Nuria Roura Blog Charla Minimalista

El minimalismo

He hablado de cómo el estilo de vida SEN encaja con el minimalismo con Lucía Terol de Esencia Minimalista – Sencillez Plena. Guión y contenido de la entrevista: 00:20 Presentación y qué significa llevar una vida SEN 2:17 Alimentos primarios y secundarios. Mi relación con la comida es una muestra más de todo lo que me está

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Nuria Roura Blog Comida Fin de Semana

Cómo controlarte con la comida los fines de semana

Una de las primeras clientas que tuve me contó algo que luego lo vi en la mayoría de personas que he ayudado a mejorar sus hábitos. Le vamos a poner un nombre ficticio: Claudia. Claudia llegó a mi consulta y me dijo que de lunes a viernes comía bien, argumentándome que comer «bien» para ella

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